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糖,健康殺手

發布時間:2023-12-05 11:59 本文來源: 系統

甜,幾乎人人都愛。生活中也處處都有甜蜜的添加糖,蛋糕、汽水、巧克力、餅干、蜜棗、紅燒肉等食物添加糖不僅更有風味,還能給人額外的幸福感。但很多人不知道,添加糖往往是過量的,在帶來快樂的同時,它也嚴重威脅著我們的健康。

一、糖,讓人肥胖

糖是能量物質之一,也是讓人長胖的重要因素。有研究顯示,每天喝含糖飲料超過一杯(約330毫升)的人,出現肥胖的風險比不喝飲料的人高出31%。小小一杯甜飲料,其中大約含有超8%的糖。這些多出來的糖分會在體內轉化成脂肪,可能會讓體重在不知不覺中長了好幾斤。除了甜飲料,蛋糕、餅干、巧克力等各種各樣的含糖食物,都為越來越粗的腰圍做著貢獻。相比于正常體重的人,超重和肥胖人群很容易患上心臟病、糖尿病,患癌癥的風險也會大大增加。攝入游離糖或加糖甜飲料是影響普通人體重的決定性因素

糖,損害心血管

心血管疾病是中國人死亡的頭號元兇,據統計,

中國每年300萬人死于心血管疾病,平均每10秒就有一人被心血管疾病奪去生命。糖,正是心血管疾病的幫兇之一。

高糖飲食會導致三高,即高血脂、高尿酸,高血壓,從而損壞心血管健康。與不經常喝飲料的人相比,每天喝超過1杯含糖飲料的人,高血壓的風險會升高18%、高血脂的風險升高32% 。這些慢性疾病,都會給心血管造成傷害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的風險。

三、糖,傷害肝臟

肝臟,是人體重要的解毒器官。大家都知道喝酒傷肝,但很少有人知道糖也會傷肝,例如果糖。研究表明,大量攝入添加的果糖就像大量飲酒一樣,會引起脂肪肝、肝硬化等疾病。

果糖會添加在哪?其實果糖被廣泛添加至日常食品中,例如各種甜飲、糖果、餅干、雪糕、蜜餞等食品的配料表都有可能寫著果葡糖漿果葡糖漿就是一種果糖。

四、糖,讓你“上癮”

糖有很多危害,但很多人還總是對它念念不忘。這可能是對糖上癮了。糖會使人產生愉悅欣喜的感覺,而且胖子比瘦子更容易對糖上癮

除了感到快樂,同時還可減弱飽腹感,讓人掉入越吃甜越發胖越想吃糖的甜蜜陷阱里。

五、糖,無處不在

有人可能會說我吃得不甜,沒事。事實真的如此嗎?添加糖在食物中廣泛存在,你可能早就超標了,只是不知道而已。比如說:8片夾心餅干有28克糖;100 毫升乳酸菌飲料有15克糖;一份糖醋排骨有36克糖。

為什么糖會無處不在?一方面,愛吃糖是人的天性,食品廠家當然會利用這一點調整口味,研發新產品;另一方面,糖可以極大程度提升食物的口味口感,符合食品工業需要。所以,我們每天吃的糖,遠比想象中多得多。

六、從今天開始,少吃點糖吧

近些年的各種研究發現,飲食中的添加糖與肥胖、高血壓、血脂異常、心血管疾病等疾病的發生有關。2016 版的《中國居民膳食指南》中建議:每人每天攝入添加糖不超過50克,最好控制在25克以下。

為了健康,從少吃點糖開始吧。

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